Hướng dẫn làm bánh Cupcakes Matcha trà xanh

Matcha trà xanh gần đây là một nguyên liệu phổ biến và dễ dàn tìm kiếm để chế biến các loại thức uống giải khát cũng như phục vụ cho việc làm đẹp của các chị em. Ngoài ra, Matcha trà xanh còn có thể làm các loại bánh . Và dưới đây là hướng dẫn là bánh Cupcakes Matcha trà xanh mà bạn có thể tham khảo và thực hiện ngay tại nhà mình.

• Lợi ích của Matcha trà xanh

Matcha về cơ bản là lá chè xanh non có chất lượng tốt nhất. Bột  matcha có chứa nhiều chất chống oxy hoá gấp 10 lần như trà xanh thông thường. Nước chỉ chiết xuất một phần của lợi ích khi bạn pha trà, nhưng với trà xanh matcha, bạn sử dụng toàn bộ lá, mang lại cho bạn đầy đủ lợi ích.Trà xanh Matcha có thể dễ dàng thêm vào món bánh ngọt và món tráng miệng , và cupcake matcha là một sự khởi đầu tốt. 

>> Xem thêm bài viết: Làm Matcha trà xanh tác dụng 2 trong 1 giảm cân và giải nhiệt

•  Nguyên liệu

-Bột mỳ đa dụng- ½ chén

-Sữa - ¼ chén

-Chiết xuất vani nguyên chất - 1 muỗng cà phê

-Dầu thực vật - 2 muỗng cà phê

-Bột trà Matcha - 1 muỗng cà phê

-Đường - 2 muỗng canh

-Baking powder- 1/4 muỗng cà phê

•  Thực hiện

Bước 1: Cho tất cả các thành phần bột trừ vani

Thêm 2 muỗng cà phê dầu thực vật nữa.

Rót ¼ chén sữa.

Trộn các thành phần bằng một cái que dây đến một sự nhất quán mịn màng và không có cục.

Bước 2: Cho chiếc xuất vanni vào thành phần bột đã đánh ở bước 1

 Bước 3: Nướng bánh

Đổ hỗn hợp vào khuôn silic cupcake, để lại một ít không gian ở trên cùng vì bột sẽ giãn nở trong quá trình nướng bánh.

Đặt khuôn vào lò vi sóng và nướng trong 2 phút ở nhiệt độ cao nhất . Sau đó tắt lò và lấy bánh ra.Để cupcakes nguội xuống trong vài phút trước khi tháo khuôn bánh. Đặt chúng qua một giá đỡ dây để cho chúng nguội hoàn toàn.

Thưởng thức cupcakes matcha của bạn với một cốc trà đá chanh lạnh trong ngày hè oi bức như thế này đúng là tuyệt vời. Bạn cũng có thể trải cho bánh với kem tươi yêu thích của bạn.

>> Đồng hành cùng chuyên mục món ngon vào bếp và tham khảo các thiết bị gia dụng nhà bếp với giá cả phải chăng tại Binhminhdigital