Có nên lựa chọn bếp điện từ kết hợp cho căn bếp?

Chiều lòng các bà nội trợ, chiếc bếp điện từ kết hợp ra đời với hỗ trợ tính năng của hai loại bếp thông dụng hiện nay là bếp điện từ và bếp hồng ngoại. Tác dụng của chiếc bếp liệu có được như mong muốn của người sử dụng? Có nên lựa chọn bếp điện từ kết hợp cho căn bếp? Bài viết sau đây không những giải quyết được thắc mắc trên mà còn xem xét nó một cách đúng đắn.

Bếp điện từ kết hợp hay còn có những tên gọi khác như: bếp từ và hồng ngoại kết hợp, bếp 1 từ và 1 hồng ngoại (số lượng này tùy theo bếp) là dòng bếp thiết kế trên một bề mặt nấu có cả vùng nấu điện từ và vùng nấu hồng ngoại.

Vùng nấu điện từ không làm nóng mặt bếp mà trực tiếp dẫn nhiệt làm nóng thức ăn bên trong nồi. Vùng nấu hồng ngoại là nơi đáng quan tâm nhất, sử dụng bóng đèn halogen hoặc sợi carbon bị đốt nóng làm mặt bếp tăng nhiệt, truyền nhiệt tới nồi và nấu chín thức ăn bên trong.

Ưu điểm:

• Thiết kế gọn gàng và tiện lợi: trên một bếp có ít nhất 2 vùng nấu, kể cả 5 vùng nấu, phù hợp với mọi gia đình dù có đông hay ít thành viên. Chiếc bếp có thể giải 2 bài toán về không gian:

Không tốn diện tích chiều cao, nên dù bạn có một kệ bếp phía trên khá thấp cũng không gây bất tiện.

Không mất chỗ trong căn bếp để dựng bình gas, bếp gas cồng kềnh nữa.

Mặt kính bếp với công nghệ chịu nhiệt lên tới 1000 độ C và chịu sốc nhiệt tới 800 độ C, đảm bảo nấu bếp vừa an toàn mà vệ sinh cũng đơn giản.

Tận dụng được tất cả nồi, niêu, xoong, chảo trong nhà mà không phải tốn thêm quá nhiều chi phí thay mới hoàn toàn đồ dùng này trong căn bếp.

Bạn có thể nấu được nhiều món với những cách chế biến khác nhau trong một lần sử dụng bếp. Điều mà bếp từ đôi không làm tốt được là những món xào rau củ, rán trứng, thì vùng nấu hồng ngoại có thể giúp bạn thực hiện tốt những món mấu này.

Để giảm điện năng tiêu thụ khi làm các món canh, hầm, ninh, soup, vùng nấu từ là phù hợp nhất, giúp bạn rút ngắn thời gian rất nhiều.

Hơn thế, bạn có thể nướng thức ăn không quá cồng kềnh trên vùng nấu hồng ngoại bằng khay nướng, vĩ nướng thay cho một chiếc lò nướng hay lò vi sóng.

Tóm gọn lại ưu điểm chính của loại bếp này là: nấu nhanh, có thể nướng, an toàn, sử dụng được với mọi loại nồi.

Nhược điểm:

Bấy nhiêu công dụng cũng đã mê hoặc các chị em bỏ tiền túi đầu tư ngay một chiếc bếp điện từ kết hợp, tuy nhiên phải cần xem xét một vài điều sau đây:

Công suất bếp thường tương đối lớn, lượng nhiệt tỏa ra trong quá trình nấu nướng ở bếp hồng ngoại có thể cản trở đôi chút việc làm nguội ở bếp điện từ. Vì vậy bạn cần lắp đặt bếp ở vị trí thoát khí tốt và tuân thủ tuyệt đối kỹ thuật lắp đặt bếp trên bề mặt đá.

>>> Xem: Phần 6: Bếp điện từ - Những đồ dùng nhà bếp “ẩn mình” nhưng công dụng thì miễn chê

Linh kiện không đồng bộ, vì có sự kết hợp của hai công nghệ đốt nóng khác nhau, có thể việc gặp sự cố là không đồng thời nhưng cũng không thể dùng tới bếp cho đến lúc có linh kiện thay thế.

Hiện nay vẫn chưa thể đánh giá chính xác tuổi thọ của máy, nhưng về sợi đốt dùng cho vùng nấu hồng ngoại, vật liệu đèn đốt nóng halogen tuổi thọ trong khoảng từ 1000 - 5000 giờ, còn sợi carbon có độ bền có thể lên tới 8000 giờ.

Giá của những chiếc bếp điện từ kết hợp này chưa thực sự đến gần tay các chị em nội trợ còn khá e dè về chi phí nhà bếp.

>>> Thời điểm này lựa chọn một chiếc bếp điện từ hay bếp hồng ngoại cần quan tâm về kiểu dáng, giá cả, mời bạn tham khảo thêm nhiều thiết kế đa dạng của hai loại bếp này tại Binhminhdigital.

Bếp điện từ Candy

Bếp điện từ Canzy

Bếp điện từ Taka